Блог - Страница 1

В современный России, на рынке, имеется большое количество привезенных из-за границы фруктов. Безусловно, какая-то их часть нам известна еще с самого детства, но а какие-то остаются не испробованными до конца жизни. После того, как распался Советский Союз, какая-то часть растений осталась за пределами страны, и больше у нас не выращивается. Однако, и в России имеются территории, где созданы идеальные условия для культивирования фруктов. Это может быть Северный Кавказ, южная часть Краснодарского Края, Крым, а также умеренная полоса России.

Витамины в овощах - это один из самых лучших способов для укрепления своего организма. Потребность организма в тех или иных витаминах обеспечивается прежде всего за счет правильного питания, в котором в равных долях присутствуют как овощи, так и фрукты. Какие витамины содержатся в тех или иных овощах?
Что находится в овощах?

Картофель наряду с хлебом является основной пищевой культурой на территории СНГ. Разберемся, как сберечь его зимой.

Сбор урожая половина хранения

Выкапывать клубни нужно в сухую погоду. После сбора необходимо дать картофелю отлежаться в течение 45 дней в тёмном помещении при температуре до 20 *С. В этот период укрепляется кожура, и происходит дозревание. Затем следует провести осмотр и сортировку.

Сортировка клубней

Для хранения на зиму необходимо отобрать следующие клубни:

Для хранения овощей морозной зимой может использоваться не только балкон или погреб, но и обычный гараж. При соблюдении определенных правил есть все шансы в полном мере сохранить их свежесть и витаминный состав, а также предотвратить гниение и промерзание.

Главные требования к хранению

Самый удобный и доступный способ уберечь картофель, морковь или капусту от зимних морозов ― это обустройство удобного погреба в гараже.

У некоторых зима ассоциируется не только со снегом, новогодними подарками, но и с возможностью попробовать любимые соленья. Насколько же они полезны? Какой вред могут нанести и когда?